油条加豆浆曾经是我们的国民早餐，也是很多小伙伴们都非常喜欢的食物。曾经有一天我老公突然就想吃油条了，我转遍了我们家周围这一块儿，都没有找到一家卖油条的。平时喜欢自己动手做美食的我就想，自己是否能够在家就做出好吃的油条呢？经过几次实验，我发现炸出美味的油条还是比较容易的。自己亲手做出来的油条不用各种添加剂，吃着会更加的健康。自己做出来的炸油条，和外面卖的同样蓬松酥脆，里面同样有着比较大的气泡，非常的美味。
我相信很多小伙伴们还是非常喜欢吃油条的，只不过早上炸油条的话，需要饧面，时间上来不及。今天我给大家分钟的这种炸油条的做法，可以在头天晚上首先和好面，然后放到冰箱里冷藏饧发一个晚上，第二天早晨起来炸油条，这样早上只需要十分钟左右就可以做出油条来。在这个寒冷的冬天，刚炸出来的热乎乎的油条，再配上一杯热气腾腾的豆浆，家人一定会吃得非常舒服！
【准备食材】面粉 食盐 鸡蛋 食用油 无铝泡打粉
【做法步骤】
1、在小盆子里放入300克的普通面粉，加入6克的食盐，打入一个鸡蛋，把鸡蛋打散后，加入7克的无铝泡打粉，搅拌均匀后加入160克的清水，一边加入一边搅拌，搅拌至没有干面粉的时候加入30克的食用油。
2、下手揉面，和成表面比较光滑、比较柔软的面团，然后在面团表面刷上一层食用油，锁住面团的水分。用保鲜膜封好，然后放到冰箱里冷藏饧发一晚上。
3、第二天早上吧面团从冰箱里取出来，在案板上首先刷上一层油，然后把面团放到案板上稍稍按扁，擀成厚度大约半厘米左右的大饼，再切成宽度大约是两厘米左右的细长条。
4、把每两个细面条叠放在一起，用筷子在中间压一下，不要压断，这个时候可以再把两边稍微用力压一下，这样炸的时候就不会容易散开。
5、锅中放油，可以多放一些，把一根筷子竖到油中，等看到筷子周围出现很多的小气泡的时候转小火，把油条胚子稍微拉长一些放入油中炸。
6、可以看到油条在油中很快的浮了起来，并且很快的膨胀，这个时候要不断的用筷子翻动油条，让每一面都被炸到。炸至表面变成金黄色，就可以出锅沥干油分了。
怎么样？小伙伴们，是不是非常简单？也不用担心早上炸油条时间不够了，这样的油条早餐你喜不喜欢？赶快动起手来，给家人做起来吧！
